|
|
Tortilla's Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
ZIE BEREIDINGSWIJZE.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een koekenpan 600 gr. kipfilet in reepjes in 2 el. boter of margarine aanbraden.
Inhoud van 1 potje tacosaus ( Casa Fiesta )225 gr. toevoegen en kip in ca. 10 min. gaar laten worden.
Vruchtvlees van 1 avocado in kleine stukjes snijden en mengen met 1 uitgeperst teentje knoflook en een paar druppels vers citroensap. 400 gr. kidneybonen ( blik) in eigen vocht verwarmen, afgieten en warm houden. 8 kant-en-klare tortilla`s ( koelvitrine) volgens aanwijzing in de oven verwarmen. 1 Krop ijsbergsla in reepjes snijde en de helft hiervan in een kom doen. Ook 250 gr. tomaten in blokjes, 1 bekertje creme fraiche, 150 gr. geraspte oude kaas en de inhoud van 1 blikje mais in kommen overdoen. Per persoon 2 tortilla`s serveren, met ingredienten naar keuze vullen en garneren met creme fraiche.
|
|
|